|
|
Pizza
|
| 1 |
PIZZA PANE |
63 Kč |
| pizza chléb s bylinkovým pestem nebo česnekem a oregánem
1,3,7
|
| 2 |
MARGHERITA |
119 Kč |
| tomato, sýr, mozzarella, čerstvá bazalka
1,3,7
|
| 3 |
FUNGHI |
126 Kč |
| tomato, sýr, žampiony
1,3,7
|
| 4 |
SALSICCIA |
163 Kč |
| tomato, mozzarella, pikantní italská klobáska, cibule, kukuřice, vejce
1,3,7
|
| 5 |
CARDINALE |
146 Kč |
| tomato, sýr, šunka
1,3,7
|
| 6 |
SALAME |
146 Kč |
| tomato, sýr, salám
1,3,7
|
| 7 |
HAWAI |
153 Kč |
| smetana, sýr, šunka, ananas
1,3,7
|
| 8 |
TONNO |
159 Kč |
| tomato, mozzarella, tuňák, červená cibule, česnek, citron
1,3,4,7
|
| 9 |
QUATTRO STAGIONI |
163 Kč |
| ¼ sýr, ¼ šunka, ¼ žampiony, ¼ italská slanina
1,3,7
|
| 10 |
MASIMO |
166 Kč |
| smetana, sýr, slanina, tvarůžky, cibule, kapary
1,3,7
|
| 11 |
BUFFALA |
172 Kč |
| tomato, mozzarella, italská slanina, čerstvá rajčata, parmazán, rukola, nakládaný pepř
1,3,7
|
| 12 |
PRIMAVERA |
156 Kč |
| tomato, mozzarella, hermelín, grilovaná paprika a cuketa, rajčata, polníček
1,3,7
|
| 13 |
SPINACI |
169 Kč |
| smetana, sýr, listový špenát, grilované kuřecí kousky, parmazán, česnek
1,3,7
|
| 14 |
MUFITO |
186 Kč |
| tomato, sýr,pikantní italský salám Ventricina, niva, kukuřice, vejce, polníček
1,3,7
|
| 15 |
BERENICA |
173 Kč |
| tomato, mozzarella, pikantní italský salám, sušená rajčata, papričky Jalapeno, česnek
1,3,7
|
| 16 |
RONALDO |
159 Kč |
| tomato, sýr, slanina, uzený sýr, feferonky, cibule, česnek
1,3,7
|
| 17 |
AL CAPONE |
165 Kč |
| tomato, sýr, šunka, salám, žampiony, vejce
1,3,7
|
| 18 |
QUATTRO FORMAGGI CON PROSCIUTTO |
183 Kč |
| smetana, 4 druhy sýrů, parmská šunka, rukola, pesto
1,3,7
|
| 19 |
VENTRICINA |
186 Kč |
| tomato, sýr, vepřová panenka, grilovaná cibule a paprika, pikantní italský salám, parmazán, zelený pepř, rukola
1,3,7
|
| 20 |
CALZONE (plněná) |
163 Kč |
| tomato, sýr, šunka, slanina, kukuřice, cibule, česnek
1,3,7
|
| 21 |
DIAVOLA |
176 Kč |
| tomato, sýr, papričky Jalapeno, pikantní italská klobáska, uzený sýr, rukola
1,3,7
|
| 22 |
QUATTRO FORMAGGI |
173 Kč |
| tomato, 4 druhy sýrů
1,3,7
|
| 23 |
VESUVIO |
166 Kč |
| tomato, sýr, slanina, šunka, hermelín, mascarpone
1,3,7
|
| 24 |
MESICANA |
156 Kč |
| tomato, sýr, slanina, cibule, kukuřice, vejce, chilli
1,3,7
|
| 25 |
SALERNO |
176 Kč |
| tomato, mozzarella, čerstvá paprika, chorizo, italská slanina, cheddar, vejce
1,3,7
|
| 26 |
SALMONE |
183 Kč |
| tomato, sýr, grilovaný losos, listový špenát, česnek, limetka
1,3,4,7
|
| 27 |
DASTINNO |
149 Kč |
| smetana, mozzarella, hermelín, brusinky, čerstvá bazalka
1,3,7
|
| 28 |
FRUTTI DI MARE |
183 Kč |
| tomato, sýr, restované mořské plody na česneku s petrželkou, citrón
1,3,4,7
|
| 29 |
BOLOGNA |
175 Kč |
| tomato, sýr, grilované kuřecí kousky, červená cibule, cheddar, BBQ, kukuřice
1,3,7
|
| 30 |
CARPACIO |
196 Kč |
| tomato, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rajčata, kapary, hoblinky parmazánu, pesto, limetka
1,3,7
|
| 31 |
GIUSEPPE |
176 Kč |
| tomato, mozzarella, chorizo, cheddar, sušená rajčata, mascarpone, polníček
1,3,7
|
| 32 |
CARLITO |
187 Kč |
| smetana, grilovaný losos, italská slanina, parmazán, rukola, pesto, limeta
1,3,4,7
|
| 33 |
CAPRICCIOSA |
159 Kč |
| tomato, sýr, šunka, žampiony, olivy, ančovičky
1,3,4,7
|
|
|
Předkrmy
|
| 200 |
MOZZARELLA GRIGLIATA CON PROSCIUTTO DI PARMA |
169 Kč |
| Grilovaná mozzarella zabalená v parmské šunce, na zeleninovém salátě, bagetky zapečené sýrem
1,3,7,10
|
| 201 |
CAPRESSE |
119 Kč |
| Čerstvá rajčata prokládaná mozzarellou s listy čerstvé bazalky, bagetka s bylinkovým máslem
1,3,7,10
|
| 202 |
CARPACCIO CON PARMIGIANO |
189 Kč |
| Marinované plátky z čerstvé svíčkové v bylinkovém oleji s papričkami Jalapeňos kapary, čerstvou rukolou a hoblinkami parmazánu, pizza pane
1,3,7
|
| 203 |
CARNE AL TARTARA |
196 Kč |
| Tatarák z hovězí svíčkové, podávaný s česnekovými topinkami
1,3,7
|
|
|
Polévky
|
| 208 |
BRODO DI MANZO |
49 Kč |
| silný hovězí vývar se zeleninou, širokými nudlemi a petrželkou
1,3,7,9
|
| 209 |
CREMA DI AGLIO |
63 Kč |
| hustá česneková krémová polévka, podávaná s domácími bagetkami zapečenými sýrem
1,3,7
|
| 210 |
CREMA DI POMODORO |
63 Kč |
| hustá tomatová polévka se sušenými rajčaty a parmazánem, zjemněná zakysanou smetanou
7
|
| 211 |
CREMA DI FUNGHI |
63 Kč |
| hustá houbová krémová polévka s grilovanou italskou slaninou a smaženou cibulkou
1,7
|
|
|
Rizota a ryby
|
| 220 |
RISOTTO DI POLLO |
163 Kč |
| italská smetanová rýže s restovanými kuřecími kousky, sušenými rajčaty, lístky baby špenátu, parmazán
7
|
| 221 |
RISOTTO SALMONE |
186 Kč |
| smetanová italská rýže s grilovanými kousky lososa a listovým špenátem, parmazán
4,7
|
| 222 |
RISOTTO AL PORCINI |
173 Kč |
| krémové rizoto s restovanou vepřovou panenkou, lesními houbami a sušenými rajčaty, zjemněné máslem a bylinkami, parmazán
7
|
| 300 |
SALMONE ALLA GRIGLIA CON CAPONATA |
273 Kč |
| grilovaný steak z lososa, zeleninová caponata, mačkané brambory s italskou slaninou a cibulovou slámou
1,4
|
| 301 |
SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA DI LIME |
273 Kč |
| filet z lososa s grilovanými cherry rajčátky, lísky špenátu, limetková omáčka, bramborové pyré
4,7
|
|
|
Těstoviny
|
| 228 |
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO |
153 Kč |
| pikantní chilli papričky restované na olivovém oleji s pančetou, česnekem a bazalkou, sypané parmazánem
1,3,7
|
| 229 |
SPAGHETTI CARBONARA |
149 Kč |
| slanina restovaná na cibulce, zjemňená žloutkem a smetanou
1,3,7
|
| 230 |
SPAGHETTI BOLOGNESE |
149 Kč |
| boloňská masová směs, sypané sýrem
1,3,7
|
| 231 |
RAVIOLI CON PANNA E PROSCIUTTO COTTO |
193 Kč |
| plněné ravioli s restovanou parmskou šunkou, smetanou, sypané parmazánem, čerstvá bazalka
1,3,7
|
| 232 |
RAVIOLI E SPINACI |
193 Kč |
| plněné ravioli s restovaným kuřecím masem a smetanovým listovým špenátem, parmazán
1,3,7
|
| 233 |
RAVIOLI E FUNGHI |
193 Kč |
| plněné ravioli s restovanou italskou slaninou a jemnou houbovou omáčkou, parmazán
1,3,7
|
| 234 |
PENNE AL CAPONE |
153 Kč |
| penne s grilovaným kuřecím masem, rajčaty a listovým špenátem
1,3,7
|
| 235 |
PENNE POMODORI SECCHI |
169 Kč |
| penne s italskou slaninou, sušenými rajčaty, rukolou a česnekem, parmazán
1,3,7
|
| 236 |
PENNE QUATTRO FORMAGGI |
163 Kč |
| penne se smetanovo sýrovou omáčkou, parmazán, čerstvá bazalka
1,3,7
|
| 237 |
GNOCCHI MOSTARDA |
179 Kč |
| restované gnocchi v hořčičné omáčce s vepřovou panenkou, cibulí a parmazánem
1,3,7,10
|
| 238 |
GNOCCHI SALMONE |
183 Kč |
| restované gnocchi s grilovaným lososem, cherry rajčátky, bazalkovým pestem a italskou slaninou
1,3,4
|
| 239 |
LASAGNE BOLOGNESE |
156 Kč |
| lasagne s boloňskou směsí, zapečené sýrem
1,3,7
|
| 240 |
LASAGNE DI POLLO SPINACI |
166 Kč |
| lasagne s boloňskou masovou směsí, restovanými kousky kuřecího masa, listovým špenátem, zjemněné smetanou, zapečené uzeným sýrem
1,3,7
|
| 241 |
LASAGNE DELLO CHEF |
173 Kč |
| lasagne s boloňskou masovou směsí, restovanými kuřecími kousky, grilovanou cuketou a hříbky zjemňené smetanou,zapečené mozzarellou
1,3,7
|
|
|
Burgery a smažené
|
| 245 |
BISTECCA FRITTA |
155 Kč |
| Smažený řízek (vepřový nebo kuřecí), vařené brambory s petrželkou
1,3,7
|
| 246 |
BISTECCA DI POLLO FARCITO |
175 Kč |
| Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, hranolky
1,3,7
|
| 247 |
FORMAGGIO FRITTO |
155 Kč |
| Smažený sýr, hranolky, tatarská a brusinková omáčka
1,3,7
|
| 248 |
ERMELLINO FRITTO |
155 Kč |
| Smažený hermelín, vařené brambory s petrželkou, tatarská a brusinková omáčka
1,3,7
|
| 307 |
AL CAPONE BURGER |
196 Kč |
| mleté hovězí libové maso, slanina, rajčata, ledový salát, vejce, eidam, kečup, majonéza, hranolky
1,3,7
|
| 308 |
MAFIA BURGER |
196 Kč |
| mleté hovězí libové maso, chorizo, cheddar, chilli pepřová majonéza, ledový salát, rajčata, cibule, Jalapeno hranolky
1,3,7
|
| 309 |
CASTELANO BURGER |
196 Kč |
| mleté hovězí libové maso, červená karamelizovaná cibule, cheddar, slanina, BBQ, ledový salát, hranolky
1,3,7
|
| 310 |
LUCKY LUCIANO BURGER |
196 Kč |
| mleté hovězí libové maso, cheddar, grilovaný plátek eidamu, rajčata, ledový salát, majonéza, hranolky
1,3,7
|
| 311 |
TORRIO CHICKEN BURGER |
193 Kč |
| kuřecí strips, cheddar, BBQ, majonéza, ledový salát, rajčata, karamelizovaná cibulka, cibulové kroužky, hranolky
1,3,7
|
| 312 |
GANGSTER BURGER |
269 Kč |
| grilované hovězí plátky ze svíčkové, prosciutto, sušená rajčata, rukola, uzený sýr, kečup, česneková majonéza, cibulové kroužky, hranolky
1,3,7
|
| 313 |
DON MASSIMO BURGER |
269 Kč |
| trhané hovězí maso, chilli papričky, sladkokyselá chilli omáčka, ledový salát, červená cibule, cheddar, rajčata, hranolky
1,3,7
|
| 314 |
ESCOBAR BURGER |
229 Kč |
| grilované plátky panenské svíčkové, ledový salát, rajčata, pepřová majonéza parmazán, cibule, hranolky
1,3,7
|
|
|
Přílohy a saláty
|
| 250 |
BRUSCHETTA |
38 Kč |
| česneková/bylinková bagetka
1,3,7
|
| 251 |
PATATE FRITTE |
38 Kč |
| smažené hranolky
|
| 252 |
FRESCHE VERDURE GRIGLIATE |
72 Kč |
| čerstvá grilovaná zelenina
|
| 253 |
SPINACHI CON PARMIGIANO |
72 Kč |
| listový špenát zjemněný smetanou s hoblinkami parmazánu
7
|
| 330 |
INSALATA PREZZIOSA PICOLLO |
79 Kč |
| malý salát z čerstvé zeleniny s bylinlovou zálivkou
|
| 331 |
INSALATA CAESAR |
163 Kč |
| grilované kuřecí kousky na římském salátě, hoblinky parmazánu, toustové krutonky, ančovičkový dresink
1,3,4,7,10
|
| 332 |
INSALATA SALMONE |
183 Kč |
| grilovaný losos na zeleninovém salátě s mandlemi a pančetou, limetková zálivka, bagetky
1,3,4,7,10
|
| 333 |
PEPITE DI POLLO CON INSALATA |
173 Kč |
| kuřecí nugetky smažené v kukuřičných lupíncích podávané na salátovém lůžku z čerstvé zeleniny s teplou sýrovou omáčkou, pizza pane
1,3,4,7,10
|
|
|
Omáčky
|
| 254 |
SALSA MAIONESE |
30 Kč |
| tatarská omáčka
3,7
|
| 255 |
KETCHUP |
20 Kč |
|
|
| 256 |
SALSA DI CREMA |
45 Kč |
| bylinková, pepřová, sýrová, houbová
|
| 257 |
DEMI GLACE |
50 Kč |
|
|
|
|
Maso
|
| 280 |
PETTI DI POLLO CON FUNGHI |
186 Kč |
| kuřecí prsíčka zabalená v italské slanině, jemná houbovo-smetanová omáčka, restované brambory
1,7
|
| 281 |
TORTILLA CON POLLO E VERDURE |
169 Kč |
| kuřecí popcornové nudličky se zeleninou a cheddarem, zabalené v tortille, BBQ omáčka
1,3,7
|
| 282 |
MAIALE CON MANDORLE |
249 Kč |
| marinovaná vepřová panenka plněná mandlemi a baby špenátem, jemná smetanová omáčka ze zeleného pepře, restované máslové brambory s petrželkou
1,7
|
| 283 |
FILETO SALSA CON DEMI-GLACE |
239 Kč |
| filovaná vepřová panenka, demi-glace, bramborové pyré s restovanými žampiony
1,7
|
| 284 |
BISTECCA CON PEPERONCINO |
193 Kč |
| vepřový Texas steak, BBQ omáčka, hranolky s Jalapeňos papričkami
1
|
| 285 |
BISTECCA CON PANCETTA |
193 Kč |
| vepřový Texas steak s maldonskou solí, grilovanými plátky pančety a sázeným vejcem, pepřová demi-glace, šťouchané brambory s cibulkou
1,3
|
| 286 |
BISTECCA DI MANZO CON PROSCIUTTO |
423 Kč |
| steak z hovězí svíčkové marinovaný v kubánském rumu s grilovanými cherry rajčátky, baby špenátem a prosciuttem, demi-glace, mačkané brambory s petrželkou
1
|
| 287 |
BISTECCA DI MANZO CON PEPE |
413 Kč |
| steak z hovězí svíčkové, jemná smetanová omáčka ze zeleného pepře, restované brambory s karamelizovanou červenou cibulí
7
|
|
|
Dezerty
|
| 340 |
TIRAMISU |
85 Kč |
| tradiční italský dezert z mascarpone
1,3,7
|
| 341 |
FRITTELE CON BANANE E GELATO |
85 Kč |
| palačinky plněné zmrzlinou a banány, přelité čokoládou a šlehačkou
1,3,7
|
| 342 |
PANNA COTA |
85 Kč |
| italský dezert s malinami a čokoládou
7
|
| 343 |
COPPA DI GELATO GUARNITA |
72 Kč |
| banánový zmrzlinový pohár, přelitý čokoládovou polevou
3,7
|
| 344 |
FONDENTE AL CIOCCOLATO |
72 Kč |
| čokoládový fondant s lesním ovocem a šlehačkou
1,3,7
|
